Chả Cá Viên Chiên

Thay vì rán giòn hay kho, hãy thử hô biến cá thành từng viên chả tròn trịa, đậm đà mà tròn vị này. Món ăn không hề cần phải nhằn xương, lại không dầu mỡ, hạn chế tối đa lượng chất béo theo các cách chế biến thông thường. Ngon nhất là khi thưởng thức kèm một bát cơm trắng, chấm nước mắm chua ngọt. Bạn hãy thử nhé! 

{tocify} $title={Nội dung} 

 Nguyên liệu

  • 500g cá rô phi lọc xương
  • 300g thịt heo xay
  • 2 tbs nước mắm
  • 1 tsp bột canh
  • 1/2 tsp tiêu xay
  • thì là
  • hành lá

    Dụng cụ

    COSORI, NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU ĐIỆN TỬ, VỎ THÉP, 5.5L (AIR FRYER)

    Cách làm

    1. Xay nhuyễn cá rô phi. Có thể lọc bỏ da tùy sở thích.
    2. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cùng thì là và hành lá băm nhỏ.
    3. Xoa dầu ăn vào tay để chống dính. Nặn chả thành từng viên nhỏ đều nhau.
    4. Làm nóng nồi chiên không dầu Cosori ở nhiệt độ 170 độ C.
    5. Xếp chả cá vào giỏ chiên đã được làm nóng. Điều chỉnh 15 phút ở nhiệt độ 170 độ C.
    6. Thưởng thức nóng cùng cơm trắng, nước mắm chua ngọt và thì là tươi.

      Post a Comment

      Previous Post Next Post